Familie Düker

Edelbrennerei und Weingut „Zur Schwane“

Zur Schwane
Erlachhof 7
97332 Volkach

Tel.: +49 9381 7176-0

Geschäftsführer:
Eva & Ralph Düker

Brenner seit: 1995
Betriebsgründung: 1404
Brennrecht seit: vermutlich seit 1404, spätestens ab ca. 1700

ROSENHUT-Gründungsmitglied

„Ein perfekter Brand entsteht zuerst im Kopf.“
Ralph Düker

Herkunft des Obstes: Ein Großteil des Obstes stammt aus alten eigenen Hochstammobstanlagen.

Empfehlung des Hauses: Unser eleganter Mirabellenbrand oder unser charakterstarker Whisky.

Einblick ins Sortiment (Auswahl):

Brände: Obstler, Zwetschge, Williams-Christ-Birne, Tresterbrand von der Riesling Spätlese, Mirabelle, Quitte, Sauerkirsche, Schlehe, Holunder

Geister: Waldhimbeere, Haselnuss

Bar-Spirituosen: Whisky Black Swan

Zusätzliche Produkte: Umfangreiches Wein-Sortiment, Konfitüren, Fruchtaufstriche, Honig, Öl, Essig, weitere Delikatessen

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